Welche Rolle spielt der Hühnerschneider?
Hühnerschneidemaschine ist eine Art Geräte, das speziell zum Schneiden von Ganzhähnchen- oder Hühnchenstücken in einheitliche Hähnchenstücke verwendet wird, die hauptsächlich in der Catering -Industrie, in den Lebensmittelverarbeitungsunternehmen usw. verwendet werden: so weiter:
In der Küchen- oder Lebensmittelverarbeitungsanlage müssen eine große Anzahl von Hühnerfleischzutaten behandelt werden. Manuelles Schneiden ist langsam und ineffizient, und die Hühnerschneidemaschine verwendet mechanisches Strom- und Werkzeugsystem, um das gesamte Hühnchen oder große Hühnchen schnell in die erforderlichen Hühnchenstücke zu schneiden, was die Schnitteffizienz erheblich verbessert und Zeit- und Arbeitskosten spart. In der zentralen Küche einer großen Catering -Kette kann beispielsweise eine Hühnerhackmaschine Dutzende von Hühnern pro Stunde bewältigen, was den Anforderungen einer großen Anzahl von Gerichten leicht erfüllen kann.
Der Hühnerschneider kann das Huhn entsprechend der voreingestellten Größe und Form auf eine gleichmäßige Größe und regelmäßige Form schneiden. Dies ist wichtig, um die Zubereitung von Gerichten zu standardisieren und sicherzustellen, dass jedes Gericht mit Hühnernuggets in Größe, Textur und Kocheffekt konsistent ist. Uniformes Hühnchenstücke können beim Herstellen von gebratenen Hühnchen, Kung -Pao -Hühnchen und anderen Gerichten sicherstellen, dass die Hitze beim Braten oder Braten gleichmäßig ist, und die Reife konsistent, um die Qualität und den Geschmack von Gerichten zu verbessern.
Die Hühnerschneidemaschine besteht normalerweise aus Materialien für Lebensmittelqualität, die leicht zu reinigen und desinfizieren zu können, und kann die Zucht und Ausbreitung von Mikroorganismen wie Bakterien und Viren effektiv vermeiden. Gleichzeitig ist der Maschinenschneidvorgang relativ geschlossen, wodurch der Kontakt zwischen Hühnchen und der äußeren Umgebung verringert wird, wodurch das Risiko einer Verschmutzung im Vergleich zu manuellem Häppchen -Hühnchen verringert wird, das mehr mit der Lebensmittelsicherheit und den Hygienestandards entspricht, um die Gesundheit der Verbraucher zu schützen.
Das Hacken von Hühnchen erfordert lange Zeit wiederholte Kraft, was leicht zu Müdigkeit in Händen, Armen und anderen Teilen führen kann und sogar zu beruflichen Verletzungen führen kann. Mit der Hühnerschneidemaschine muss der Bediener das Huhn nur in die angegebene Position legen und die Maschine starten, um das Schneiden zu vervollständigen, was die Arbeitsintensität stark reduziert. Darüber hinaus ist das Schneiden des Maschinenschnitts relativ stabiler und sicherer, wodurch das Risiko von Werkzeugenschäden durch manuelle Fehler verringert wird.
Verschiedene Gerichte und Produkte haben unterschiedliche Anforderungen an die Größe und Form von Hühnernuggets. Die Hackmaschine kann im Allgemeinen den Abstand des Werkzeugs, die Schneidgeschwindigkeit und andere Parameter einstellen, um eine Vielzahl von Schnittanforderungen zu erfüllen, z. B. in kleine Teile für Suppe, um größere Stücke für geschmorte Hühnernuggets usw. zu schneiden, mehr Auswahlmöglichkeiten für Lebensmittel und Kochen zu bieten.